kue,

Pancake Kentang Cokelat Keju

7:02 AM Hastanti S Putri 0 Comments

Sebagai seorang wanita, kali ini saya akan memposting tentang makanan. Ini adalah makanan yang saya sering buat akhir-akhir ini. Memasaknya simple dan mudah, siapapun bisa membuatnya.

Pancake kentang cokelat keju

Bahan :
1.  150 gr tepung terigu
2.  70 gr gula pasir (sesuai selera)
3.  60 gr mentega
4.  1/4 kg kentang
5.  250 ml susu cair putih
6.  1 sdm baking soda
6.  1 sdm soda kue
7.  2 butir telur
8.  1 blok keju
9.  Coklat blok secukupnya
10. garam secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus kentang sampai matang
2. Setelah matang, mash kentang atau mixer sampai halus, lakukan selagi panas agar prosesnya lebih mudah
3. Campurkan tepung terigu, gula, susu, baking soda, soda kue, dan telur yang sudah dikocok menjadi satu, aduk sampai merata dan tidak ada yang menggumpal. Kalau masih ada yang menggumpal bisa disaring.
4. Cairkan mentega lalu dicampurkan dengan adonan terigu.
5. Masukkan adonan kedalam kentang yang sudah di mash, kemudian aduk sampai rata, bisa menggunakan mixer juga agar lebih tercampur.
6. Masukkan parutan keju dan parutan cokelat secukupnya (ini optional, sesuai selera)
7. Masak pancake hingga matang.
8. Sajikan dengan parutan keju, cokelat dan susu kental manis.

Selamat mencoba :)