Rainbow Pancake Kentang Keju.

Hmm, Rainbow Cake udah biasa, sekarang kita coba sama yang ga biasa yuk. Kali ini saya mau mencoba bereksperimen dengan pancake, yaitu bikin Rainbow Pancake Kentang Keju. Setelah sempat bereksperimen membuat pancake kentang, kali ini akan saya tambahkan dengan tampilan rainbow. Gak mau kalah dong dengan rainbow cake :)



Pertama-tama, mari siapkan alat dan bahannya.

Bahan :1.   200 gr tepung terigu
2.   70 gr gula pasir
3.   60 gr mentega
4.   250 ml susu cair putih
5.   1/4 kg kentang
6.   1 sdm baking soda
7.   1 sdm soda kue
8.   2 butir telur
9.   1 blok keju
10. garam secukupnya
11. 5 macam pewarna (merah, kuning, hijau, biru, coklat atau bisa sesuai selera)
12. 1 sdt vanili (optional sesuai selera)

Cara membuat :
1.   Rebus kentang sampai matang.
2.   Setelah matang, mash kentang atau mixer sampai halus, lakukan selagi panas agar prosesnya lebih mudah.
3.   Campurkan tepung terigu, gula, baking soda, soda kue aduk sampai rata.
4.   Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung terigu, aduk sampai merata dengan mixer.
5.   Masukkan susu cair ke dalam adonan hingga rata jika masih ada yang menggumpal bisa disaring agar tidak ada gumpalan adonan yang tersisa.
6.   Cairkan mentega lalu dicampurkan dengan adonan terigu.
7.   Masukkan adonan kedalam kentang yang sudah di mash, kemudian aduk sampai rata.
8.   Pisah adonan menjadi 5 bagian.
9.   Berikan pewarna makanan pada masing-masing adonan.
10. Masak pancake hingga matang.
11. Tumpuk pancake yang sesuai urutan warna pelangi (atau sesuai selera)
12. Sajikan dengan parutan keju dan susu kental manis.
13. Dan yummy, rainbow pancake siap dihidangkan :)


Taraaa! mudah dan praktis kan buatnya. Lebih enak kalau disajikan selagi hangat dan dimakan bersama susu hangat. Sangat pas banget dimakan saat musim hujan kayak gini. Kita juga bisa buat rainbow sendiri yang muncul setelah hujan melalui pancake ini. Selamat mencoba :)

Oh ya ada lomba kontes "Blogger Jagoan Masak" nih, dari detikFood dan @appmasakapa . Ingin tau info masakan yang praktis dan terkini bisa download langsung aplikasinya di http://apps.detik.com/masak-apa. Tulisan ini dibuat dalam rangka mengikuti kontes ini :D

SIMILAR POSTS

Dragonfly at the leaf

Dragonfly at the leaf
Ini adalah satu oleh-oleh dari JA kemarin, ga sengaja pas habis dari air terjun ada capung hinggap di tangkai dedaunan. Dan kebetulan lagi pake lensa tele, jadilah langsung jepret :D

Hope you like it :)

SIMILAR POSTS

Malang I'm in Love (Part 1)

Akhirnya menulis lagi. Setelah disibukkan dengan skripsweet :)

Saya akan bercerita tentang liburan singkat namun berkesan saya di Malang saat long weekend 2 minggu yang lalu. Sehabis UTS kemarin sorenya saya langsung meluncur ke kota malang. Perjalanan berangkat kemarin menggunakan bus yang lumayan sangat menyita waktu tapi menyenangkan, karena saya juga bisa memotret sepuasnya selama perjalanan. Perjalanan bis kemarin itu hampir 24 jam, berangkat pukul 5 sore dan baru sampai terminal arjosari pukul 1 siang.
Tips : Jangan tidur di bis pada siang hari, karena banyak hal yang bisa kamu abadikan di jalan. Usahakan bawa filter CPL untuk mengurangi pantulan dari kaca bis.

dari balik jendela
Day 1
foto tugu malang di malam hari
Sesampainya disana, ternyata rencananya belum matang. Jadi saya dan partner saya kebingungan karena kami tidak ada yang menjemput. Kami *tepatnya partner saya sih hehe yang memang berasal dari sana* langsung memutar otak bagaimana caranya kami bisa ke tempat tinggal kami *kalau dia pulang, dan saya menginap ditempat nenek saya*. Dan setelah dengan berbagai cara dan penantian yang tidak sebentar, akhirnya kami dapat sampai ke tujuan kami masing-masing. 
Malamnya, karena kami itu bukan orang yang betah mendekam di rumah, lalu kami pergi ke tempat futsal. Sebenarnya untuk mengembalikan motor teman partner saya yang dipinjam untuk mengantarkan saya. Disana banyak tempat wi fi yang murmer, dan makanan serta minumannya juga murmer. Di tempat futsal saja, untuk standar minuman cappucino hanya Rp 4000 per gelasnya. Kalau di Jakarta saya tidak yakin ditempat yang seperti itu harganya segitu. 
Setelah cukup malam, akhirnya kami memutuskan untuk pulang ke rumah *we called it home ok* . Saat perjalanan pulang partner saya menawarkan apakah saya ingin memotret di kota. Dan setelah saya pikir-pikir tidak ada salahnya untuk mengambil beberapa foto :D Tugu Malang dan Balai kotanya indah di malam hari. Hal yang menarik adalah, kamu bisa mencoba memotret kumpulan teratai di kolam sekitar tugu di malam hari. Dan pancaran lampu di sekitar tugu dan balai kota bisa menjadi objek yang menarik.
Tips : Jangan lupa bawa tripod.


Day 2
It's time to plaaay. Hari ini saya dan partner saya memutuskan untuk pergi ke pantai Balekambang. Ada yang tau? atau belum pernah dengar sebelumnya? Pantai Balekambang itu letaknya di selatan Malang. Jaraknya sekitar 60km dari daerah tumpang. Saya kemarin dari tumpang 1,5 jam menggunakan motor, dan itu karena partner saya mengebut tidak karuan, tetapi waktu tempuh normal adalah sekitar 2 jam dari tumpang maupun dari kota malang.
Pendapat saya mengenai pantai ini adalah "AMAZING!", why? karena disini airnya jernih dan pasirnya gembuk, jadi bisa buat main pasir. Disinilah akhirnya keinginan saya dari kecil untuk bermain pasir tercapai juga *norak mode on*. Pasirnya disini juga bersih kok tidak kotor, sampahnya sedikit *bagi yang ingin berkunjung jangan lupa untuk membuang sampah pada tempatnya ya, jangan sampai mengotori lingkungan yang bersih*. Jadi benar-benar puas bermain pasir disini. Seperti yang saya bilang di awal airnya jernih, jadi enak juga jika ingin berenang disini.
Selain itu disini juga ada pure ditengah pantai lho. Jadi bisa saja kita menyebutnya sebagai tanah lotnya pulau jawa. Bisa juga dijadikan alternatif kalau ingin melihat nuansa tanah lot yang berbeda. Bedanya disini dengan tanah lot, kalau disini banyak pasir gembuk" dan akses menuju pura dapat melalui jembatan. Biaya masuknya, kalau di tiket sih tertera Rp 5.000,- tetapi kalau papan di atas loket bertuliskan "Rata-rata Rp 10.000,-" yah sebaiknya lebih kritis aja sih. Saya juga masih tidak tau yang benar itu yang mana.
Tips : Jangan lupa cek tiket, harga yang tertera disana, jangan sampai terkelabui.

Indonesia punya sejuta keindahan dan wisata alam maupun buatan yang tidak dimiliki oleh negara lain. Jadi kita harus bersyukur berada di negara seindah ini. Cintailah negara Indonesia dengan segala kebudayaan dan komponen yang dimilikinya, jagalah apa yang dimiliki negara kita :)

Cerita hari berikutnya akan disambung lagi di post yang berikutnya yaa. 継続する。。。

SIMILAR POSTS

Sunrise

This photo was taken in penanjakan bromo. what a beautiful sun  :)

for best resolution, you can see my photo at http://www.flickr.com/photos/athara/7248337270/in/photostream

SIMILAR POSTS

Beautiful Castle

Shrek Castle at USS

SIMILAR POSTS

Festival Teluk Jailolo yang Mengagumkan (Surga di Maluku Utara)

Indonesia adalah zamrud khatulistiwa yang punya sejuta keindahan yang eksotis didalamnya. Keindahan alamnya yang sangat indah itu punya daya tarik sendiri yang besar untuk wisatawan lokal maupun wisatawan asing. Dan Indonesia timur adalah tempat yang paling punya daya tarik yang besar karena alamnya dan keasriannya. Halmahera barat, Maluku Utara punya eksotisme yang tinggi, dan Jailolo berada didalamnya. Siapakah yang belum mengetahui Jailolo? Jailolo itu  kota kecamatan kecil yang ada di Kabupaten Halmahera Barat, Provinsi Maluku Utara. Halmahera barat terkenal sebagai “Surga di Maluku Utara” (terbayang kan indahnya seperti apa :).

Keindahan Halmahera Barat

Kenapa harus saya yang dipilih kesana? Dan Kenapa saya ingin sekali kesana?

Karena saya adalah seorang petualang yang haus akan petualangan, saya pecinta Indonesia yang masih buta akan negaranya sendiri. Jadi saya ingin sekali kesana, sehingga saya bisa membagi cerita tentang Negara saya, tentang Halmahera Barat, tentang surga di Maluku Utara. Saya akan membagikan cerita kepada dunia, jadi orang gak akan lagi memandang Negara saya dengan sebelah mata. Dan masyarakat akan semakin menjaga dan menghargai Negaranya sendiri.


Saya sangat suka memotret, mengabadikan tempat-tempat indah yang saya kunjungi . Akan saya ciptakan foto-foto indah yang akan membuat masyarakat Indonesia, atau bahkan dunia terkagum akan Halmahera Barat, Surga di Maluku Utara. Kagum akan apa yang dimiliki Negara ini, Indonesia, sang garuda .. Zamrud khatulistiwa.


Apa yang akan saya lakukan kalau saya berkesempatan kesana? Banyak sekali tentunya.
Pertama, keindahan baharinya yang tidak perlu diragukan lagi. Subhanallah indah sekali. Pantai indahnya banyak sekali disana. Pastinya saya akan mengunjungi pantai disana, salah satunya pantai Disa, indah dengan pasir putihnya. Mengelilingi pasir putih, bermain pasir menjadi hal yang sangat menyenangkan. Kemudian saya ingin sekali snorkling, berhubung saya belum pernah snorkling sama sekali, saya ingin sekali pertama kalinya snorkling di tempat seindah itu. Keindahan bawah lautnya, jangan diragukan lagi. Terumbu karangnya, ikan-ikan yang pastinya lucu-lucu dan indah itu, saya akan melihatnya.
Pantai Disa

Kedua, Kebudayaannya, saya ingin belajar menari. Ada banyak tarian khas sana, ada Tarian Side-side, Tarian Yanger, Tarian Legu Salau. Karena tempat ini dihuni oleh beragam suku dan etnis. Dibagi menjadi 2 suku, ada suku asli dan suku pendatang. Suku aslinya ada Suku Sahu, Suku Ternate, Suku wayoli, Suku Gorap, Suku Loloda dan Suku Gamkonora. Sedangkan suku pendatang ada Suku Sangier, Suku Makian, Suku Ambon, Suku Tidore, Suku Jawa dan Suku Gorontalo. Banyak sekali kan suku dan etnisnya, sudah pasti kebudayaannya pasti menarik sekali. Disana juga ada rumah adat Sasa’du yang merupakan rumah adat Suku Sahu menjadi daya tarik tersendiri. Saya ingin sekali mengelilingi langsung rumah itu :D


Ketiga, tidak hanya pantai dan kebudayaannya saja. Hutan tropisnya juga tidak kalah menariknya, yaitu Hutan tropis di Sidangoli. Bagi seorang petualang (seperti saya) sayang sekali kalau sampai melewatkan tempat ini. Di hutan tropis ini terdapat Kerajaan Burung Bidadari (Semioptera Wallaccii) katanya burung ini merupakan burung endemik kepulauan Maluku, sejenis cenderawasih berukuran sedang. Ciri mencoloknya itu, ada dua pasang bulu putih memanjang yang keluar menekuk dari sayapnya. Burung ini berkumpul menari di udara dan meluncur dengan sayapnya. Pasti indah sekali, dan akan sangat mengagumkan kalau saya bisa ikut menari-nari dibawahnya melihat mereka.

Inilah burung bidadari

Dan yang keempat ini yang membuat saya senyam-senyum sendiri membayangkan jika saya bisa mengunjunginya, FESTIVAL TELUK JAILOLO. Yeah !! Karena potensi alam dan budayanya yang indah ini, pemerintah menggelar event wisata yang berskala internasional ini. Selama 3 tahun terakhir, setiap tahunnya pemerintah mengundang para wisatawan lokal maupun asing untuk menikmati keindahannya itu.  Yap, festival itu adalah festival teluk jailolo yang saya sebutkan diatas tadi, dan dijudul artikel ini. Tahun ini Festival Jailolo akan diadakan dari tanggal 13 Mei sampai 20 Mei 2012 untuk info lengkapnya bisa diliat disini http://festivaltelukjailolo.com/id/event. Karena rasa penasaran akan cerita orang-orang tentang festival ini, saya ingin sekali kesana. Jika bisa mengunjungi festival ini bisa menikmati keindahan alam dan budayanya sekaligus. Pasti seeruuuuu sekali \(^o^)/
Inilah festivalnya, ditambah foto penulis yang ingin sekali  foto langsung di event itu

Kalau saya diberi kesempatan untuk mengunjungi Jailolo. Yang pertama akan saya lakukan adalah sujud syukur dan mengucapkan syukur atas kesempatan yang diberikan ke saya. Mungkin saya langsung mencari peralatan memotret, mempersiapkan “gear” supaya tidak sampai kehilangan momen memotret keindahan alamnya itu. Kemudian mencium dan memeluk kedua orang tua saya, mengucapkan terima kasih atas doanya. Dan saya akan sangat berterima kasih kepada penyelenggara, saya akan masak coklat untuk dibagikan nanti saat perjalanan. Dan sepulangnya dari sana akan saya publish foto-foto petualangan dan kisah saya itu di fb, blog, tumblr, twitter. Saya tunjukkan pada dunia kalau Indonesia punya sesuatu .. yaitu Surga di Maluku utara .


Itinerary perjalanan di Jailolo:
Hari 1 (13 Mei)  - Sampai di ternate, keliling kota ternate.
  - Perjalanan menyebrangi Jailolo dari ternate.
  - Istirahat menyiapkan fisik untuk keesokan harinya - seminggu ke depan.
Hari 2 (14 Mei)  - Mengikuti acara pembukaan festival teluk Jailolo (gak boleh ketinggalan).

  - Melihat Pertunjukan Lomba Seni Budaya dan mencoba mempelajarinya.
  -Belajar menari tarian daerah khas maluku
Hari 3 (15 Mei)  - Mengikuti Fun Diving dan Snorkling, bersantai di pulau fastifiri
  - Mengelilingi wisata bahari halmahera barat
Hari 4 (16 Mei)  - Melihat rumah sasa’du
  - Pergi ke kerajaan burung bidadari.
  - Mengelilingi kota jailolo di malam hari
Hari 5 (17 Mei)  - Menyaksikan Pameran Rempah,
  - Mengikuti Festival Ikan Bakar dengan menghadiri Ritual Laut.
Hari 6 (18 Mei)  - Mengikuti Perjalanan Rempah
  - Menghadiri Pesta Kuliner Tradisional, untuk mencicipi hidangan khas masyarakat Jailolo. 
Hari 7 (19 Mei)  - Menonton pertunjukan Cabaret On The Sea
  - Menyaksikan pertunjukan Parade Rempah-Rempah.
Hari 8 (20 Mei)  - Menyebrangi Ternate dari pelabuhan Jailolo menuju Bandara Babullah
  - Kembali ke Jakarta, dan bersiap untuk membagikan kisahku (^o^)//

nb : foto-foto itu saya ambil di internet, kebanyakan dari situs festivaltelukjailolo, semoga diberi kesempatan untuk memotretnya sendiri :D

Sukseskan potensi wisata dalam negeri !!

SIMILAR POSTS