cake,

Rainbow Pancake Kentang Keju.

12:49 PM Hastanti S Putri 3 Comments

Hmm, Rainbow Cake udah biasa, sekarang kita coba sama yang ga biasa yuk. Kali ini saya mau mencoba bereksperimen dengan pancake, yaitu bikin Rainbow Pancake Kentang Keju. Setelah sempat bereksperimen membuat pancake kentang, kali ini akan saya tambahkan dengan tampilan rainbow. Gak mau kalah dong dengan rainbow cake :)



Pertama-tama, mari siapkan alat dan bahannya.

Bahan :1.   200 gr tepung terigu
2.   70 gr gula pasir
3.   60 gr mentega
4.   250 ml susu cair putih
5.   1/4 kg kentang
6.   1 sdm baking soda
7.   1 sdm soda kue
8.   2 butir telur
9.   1 blok keju
10. garam secukupnya
11. 5 macam pewarna (merah, kuning, hijau, biru, coklat atau bisa sesuai selera)
12. 1 sdt vanili (optional sesuai selera)

Cara membuat :
1.   Rebus kentang sampai matang.
2.   Setelah matang, mash kentang atau mixer sampai halus, lakukan selagi panas agar prosesnya lebih mudah.
3.   Campurkan tepung terigu, gula, baking soda, soda kue aduk sampai rata.
4.   Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung terigu, aduk sampai merata dengan mixer.
5.   Masukkan susu cair ke dalam adonan hingga rata jika masih ada yang menggumpal bisa disaring agar tidak ada gumpalan adonan yang tersisa.
6.   Cairkan mentega lalu dicampurkan dengan adonan terigu.
7.   Masukkan adonan kedalam kentang yang sudah di mash, kemudian aduk sampai rata.
8.   Pisah adonan menjadi 5 bagian.
9.   Berikan pewarna makanan pada masing-masing adonan.
10. Masak pancake hingga matang.
11. Tumpuk pancake yang sesuai urutan warna pelangi (atau sesuai selera)
12. Sajikan dengan parutan keju dan susu kental manis.
13. Dan yummy, rainbow pancake siap dihidangkan :)


Taraaa! mudah dan praktis kan buatnya. Lebih enak kalau disajikan selagi hangat dan dimakan bersama susu hangat. Sangat pas banget dimakan saat musim hujan kayak gini. Kita juga bisa buat rainbow sendiri yang muncul setelah hujan melalui pancake ini. Selamat mencoba :)

Oh ya ada lomba kontes "Blogger Jagoan Masak" nih, dari detikFood dan @appmasakapa . Ingin tau info masakan yang praktis dan terkini bisa download langsung aplikasinya di http://apps.detik.com/masak-apa. Tulisan ini dibuat dalam rangka mengikuti kontes ini :D
Tags: cake,kue,makanan,pancake,rainbow,resep,

Woman who born to be a princess.

You Might Also Like

3 comments:

Subscribe to: Post Comments (Atom)